Vistas kebabs

Jums ir nepieciešams:

4 vistas filejas
250 g Turku / Grieķu jogurta
1 sīpols
1 citrons
2 ķiploka daiviņas
timiāns
pētersīļi
sāls, svaigi malti pipari

Pagatavošana:

Lielā bļodā sajauc jogurtu, smalki sakapātus sīpolus, ķiplokus, timiānu, pētersīļus, rīvētu citrona miziņu un svaigi spiestu citrona sulu. Vistas fileju sagriež strēmeltītēs un iemarinē uz 3-4 stundām istabas temperatūrā vai uz visu nakti ledusskapī. 

 

Uzkarsē ogles. Vistas gabaliņus uzdur uz iesmiem un cep 5-6 minūtes no katras puses vai līdz zeltītai garoziņai. 

 

Pasniedz siltus.

Receptes