Smūtijs "Ugunīgais tomāts"

Jums ir nepieciešams:

150 ml tomātu sulas
150 g Turku / Grieķu jogurta
125 ml minerālūdens 
3 lieli tomāti
1/2 laims
1 ķiploka daiviņa
1 čili pipars
1/2 tējk. mārrutku
pētersīļi
sāls

Pagatavošana:

No laima blenderī izspiež sulu. Tomātus noblanšē, novelk ādu, sagriež palielos gabalos un ieliek blenderī. Ķiploku un čili piparu notīra, tad arī ieliek blenderī. Pievieno minerālūdeni, pēc garšas sāli, pētersīļus un sablenderē, līdz masa kļūst viendabīga. Pielej tomātu sulu un samaisa.
Glāzē slāņos lej jogurtu un smūtiju. Pasniedz ar karoti, lai var samaisīt.

Receptes