Sausmaizītes ar omleti un lasi

Jums ir nepieciešams:

4 olas
2 ēd.k. Turku jogurts 
4 mazsālīta vai kūpināta laša šķēles
4 sausmaizītes
1 tējk. sviests
sāls, svaigi malti pipari

Pagatavošana:

Olas iesist bļodā, pievienot jogurtu, sāli un uzputot ar dakšiņu. Pannā izkausēt sviestu un ieliet olu maisījumu. Cept visu laiku maisot, lai veidojas "kunkuļi". Kad ola sarecēs uguni izslēgt.
Uz sausmaizītēm sakāŗtot omleti. Pa virsu uzlikt pa vienai laša šķēlei un pārkaisīt ar svaigi maltiem pipariem. Ja ir vēlme, tad var dekorēt ar sīpoliem.

Receptes