Pankūkas ar siļķi un jogurta mērci

Jums ir nepieciešams:

8 plānas pankūkas
300 g siļkes
100 g Grieķu jogurta 
1 zaļš ābols
2 ēd.k. mārrutku
1/2 maza sīpola
dilles
sāls

Pagatavošana:

Ābolu nomizo, izgriež serdi un sagriež mazos kubiņos. Tādos pašos kubiņos sagriež siļķi un sīpolu. Siļķi, sīpolu un ābolus sajauc ar smalki sakapātam dillēm, 2 ēd.k. jogurta un 1 ēd.k. mārrutku. Ar šo masu piepilda pankūkas.

Mērces pagatavošana:

Jogurtu sablenderē ar 1 ēd.k. mārrutku, pēc garšas pievieno sāli un smalki sakapātas dilles.

Pankūkas pasniedz pārlejot ar jogurta mērci.

Receptes