Pankūkas ar citronu mērci

Jums ir nepieciešams:

1 gl. miltu
1 gl. piena
2 olas
2 ēd.k. cukura sīrupa
1 tējk. citrona rīvētas miziņas

Mērcei un dekoram:

2 gl. Turku / Grieķu jogurta
1/2 citrona rīvēta miziņa
2 ēd.k. pūdercukura
1/2 gl. meža ogu

Pagatavošana:

Olas uzputo ar cukura sīrupu. Pievieno pienu un miltus, 1 tējk. citrona miziņas un samaisa. Uzcep plānās pankūkas.
Jogurtu sajauc ar ½ citrona miziņu un pūdercukuru. Pankūkas iesmērē ar jogurta mērci un sarullē. Sagriež 2 cm biezās šķēlēs.
Rullīšus sakārto uz šķīvja, pārlej ar jogurta mērci un pārkaisa ar ogām.

Receptes