Mazkaloriju sendvičs

Jums ir nepieciešams:

Maizei
3 ēd.k. auzu kliju (smalkas)
1 ēd.k. kviešu kliju
1 ēd.k. biezpiena
1 ola
garšvielas pēc izvēles
cepamais pulvers uz naža gala
sāls

Pildījumam
100 g maltās vistas gaļas
1 ēd.k. rīvētu biešu
2 ēd.k. Turku jogurta
1 marinēts gruķītis
mārrutki
sāls, svaigi malti pipari

Pagatavošana:

Abu veidu klijas sajauc ar olu un biezpienu, pēc garšas pievieno sāli un iecienītās garšvielas (piem. granulēto ķiploku), cepamo pulveri un kārtīgi sajauc. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru un ar karotes palīdzību izveido apaļu "pankūku".

 

Malto gaļu sajauc ar rīvētām bietēm un 1 ēd.k. jogurta, pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus, samaisa un izveido apaļu kotleti. Kotleti novieto uz cepešpannas, blakus maizītei. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos 15-20 minūtes.

 

Atlikušo jogurtu sajauc ar mārrutkiem, pēc garšas pievieno sāli. 

 

Gatavu maizīti sagriež uz pusēm. Vienu daļu apsmērē ar mērci, uzliek sagrieztu marinētu gurķi un kotleti. Apsedz ar otru maizītes daļu. Sendvičs ir gatavs pasniegšanai.

Receptes