Makaronu salāti ar pesto "Pepita"

Jums ir nepieciešams:

200 g makaronu

1/2 gl. Turku / Grieķu jogurta

2-3 lauku gurķi

2 lieli tomāti

3/4 gl. Kalamata olīvu

sāls, svaigi malti pipari

 

Priekš pesto:

1/2 gl. pētersīļu lapiņu

1/2 gl. piparmētru lapiņu

1/4 gl. notīrītu ķirbju sēklu

2 ēd.k. rīvēta Parmezāna siera

1-2 ķiploka daiviņas

1 tējk. Garšvielu maisījuma "Garam masala"

olīveļļa

sāls

Pagatavošana:

Pesto pagatavošana

Visas pesto sastāvdaļas sablenderē, pakāpeniski pievienojot olīveļļu.

Makaronus novāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma.

Tomātus un gurķus sagriež palielās daiviņās.

Lielā bļodā pesto sajauc ar jogurtu. Pievieno makaronus, tomātus, gurķus un olīvas, samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus. 

Receptes

Error reading XSLT file: \xslt\FacebookLikePage.xslt