Kartupeļu pankūkas zviedru gaumē

Jums ir nepieciešams:

6 vidēji kartupeļi
1 gl. piena
2/3 gl. miltu
1 ola
sāls, cukurs

Pasniegšanai:
Turku / Grieķu jogurts
ogas

Pagatavošana:

Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Kartupeļus ieliek dvielītī un kārtīgi nospiež sulu. Nospiestus kartupeļus ieliek bļodā, pievieno miltus, olu, pienu, sāli un cukuru pēc garšas un masu sablenderē, līdz tā kļūst viendabīga. Mīklu atliek uz 30 minūtēm nostāvēties.

 

Izcep pankūkas, apm. 2 minūtes no katras puses. Pasniedz siltas ar jogurtu un svaigām ogām.

Receptes