Grilēti dārzeņi ar kazas siera mērci

Jums ir nepieciešams:

2 cukini

1 baklažāns

1 sarkana paprika

1 dzeltena paprika

hmeli-suneli

olīveļļa

sāls, svaigi malti pipari

 

Mērcei:

200 g Grieķu jogurta

200 g mīksta kazas siera

100 g zemesriekstu

2-3 ķiploka daiviņas

sāls, svaigi malti pipari

Pagatavošana:

Dārzeņus nomazgā. Baklažānu un cukini sagriež šķēlēs. Papriku sagriež palielos gabalos. Dārzeņus saliek bļodā, pievieno hmeli-suneli, olīveļļu, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus un apmaisa. Dārzeņus uzgrilē.

 

No kazas siera un jogurta pagatavo mērci. Pievieno sasmalcinātus zemesriekstus, ķiplokus, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

 

Uzgrilētus dārzeņus pasniedz ar mērci.

Receptes