Barbekjū mērce (Grila jogurts)

Jums ir nepieciešams:

200 g Turku jogurta

1 mazs Chipotle pipars (kūpināts čili pipars)

50 g saulē kaltētu tomātu

70 g mango biezeņa (veikalā to ir iespējams atrast, piemēram, bērnu pārtikas plauktos)

sāls

Pagatavošana:

Chipotle piparu smalki sakapājiet vai sasmalciniet ar blenderi .

Smalki sakapājiet saulē kaltētos  tomātus un sajauciet ar pārējiem produktiem.

Pievienojiet sāli.

 

Svaigāka barbekjū mērce. Barbekjū mērcei ir jābūt viegli saldskābai, ar dūmu garšu, kā arī asai. Tā garšo daudzas mērces, un parasti tās ir diezgan saldas. Šis būs svaigāks mērces variants.

Receptes